鄉(xiāng)村振興課題(十六) | 鄉(xiāng)村振興項目調(diào)研之一二三產(chǎn)融合農(nóng)旅系列
一、區(qū)位概況
米果果小鎮(zhèn)位于浙江省紹興諸暨市東北部的山下湖鎮(zhèn),緊鄰中國最大的淡水珍珠市場——華東國際珠寶城,與白塔湖國家級濕地公園隔湖相望,距離杭州60公里、距蕭山機場45公里,交通便捷,地理位置優(yōu)越。
圖1:項目區(qū)域位置圖
二、項目單位簡介
浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2013年6月。
公司注冊地址:
注冊資本:5000萬元人民幣
實繳資本:5000萬元人民幣
公司經(jīng)營范圍:種植、批發(fā)、零售:綠化苗、花卉、經(jīng)濟(jì)林苗(具體經(jīng)營項目以許可證核定為準(zhǔn));休閑觀光旅游、動物飼養(yǎng)(具體經(jīng)營項目以許可證核定為準(zhǔn));種植銷售:谷物、水果、蔬菜;銷售:活畜禽、禽蛋(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)。
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)。
項目范圍
米果果小鎮(zhèn)創(chuàng)建于2013年,總面積3152畝,是一個集種養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品深加工、休閑旅游、教育培訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)意發(fā)展為一體的綜合性農(nóng)業(yè)園區(qū),第一期投資已超5億元。
諸暨米果果小鎮(zhèn)總平面布置圖
諸暨米果果小鎮(zhèn)鳥瞰圖
四、項目建設(shè)和發(fā)展歷程
浙江省諸暨市山下湖鎮(zhèn)是全國最大的珍珠集散地,并有全國最大的珍珠交易市場、珍珠養(yǎng)殖基地,珍珠相關(guān)產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá),經(jīng)濟(jì)實力殷實。因為經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的天地荒蕪,2013年6月公司創(chuàng)始人陳照米從解放村流傳了500畝土地,種植葡萄、草莓,發(fā)揮土地應(yīng)有的價值。從土地流轉(zhuǎn)到購買種苗、聘請專業(yè)技術(shù)人員管理,投資1億元,第一年公司虧損1000多萬元。分析虧損的原因,陳照米發(fā)現(xiàn),經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,但農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民沒有改變。雖然有資本運作,種植的面積增加,但當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),沒有走出新農(nóng)業(yè)的路子。2014年年底,陳照米國外國內(nèi)跑了許多地方,學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念和做法。計劃實施新的農(nóng)業(yè)藍(lán)圖:田園綜合體、有科技元素、讓環(huán)境改善,和農(nóng)民共享成果、土地產(chǎn)生價值。
陳照米砍掉葡萄樹和草莓樹,再次在解放村流轉(zhuǎn)了2000多畝土地,成立米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán),打造“米果果小鎮(zhèn)”。小鎮(zhèn)選擇了“冷門”的火龍果來試驗,陸續(xù)種上了藍(lán)莓、獼猴桃、水蜜桃等品種,采用生態(tài)種植方法:不用農(nóng)藥,不用化肥,不用生長激素,不用除草劑?;瘕埞菬釒е参?,大棚和其他投入,每畝成本8萬元左右。米果果小鎮(zhèn)還建立了園區(qū)二維碼追溯系統(tǒng)對生產(chǎn)過程進(jìn)行全程控制,并建有1200平方米的生物肥加工車間,為生態(tài)種植提供有機肥。
在米果果小鎮(zhèn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已不單單是種養(yǎng)殖的概念,而是一個富有現(xiàn)代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。其表現(xiàn)形式,是在一個農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)的載體上,形成以工補農(nóng)、農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)助教等為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。
在種養(yǎng)殖發(fā)展起來后,米果果小鎮(zhèn)又加入了鄉(xiāng)村記憶館、農(nóng)耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農(nóng)業(yè)科普館、青少年素質(zhì)教育基地、農(nóng)技培訓(xùn)基地等項目配套,發(fā)展旅游、教育培訓(xùn),吸引城里人到鄉(xiāng)村來。經(jīng)過三、四年的探索,米果果小鎮(zhèn)逐漸步入正軌。2017年年底,米果果小鎮(zhèn)成功申報4A級景區(qū),當(dāng)年小鎮(zhèn)接待游客超過50萬人次。2018年上半年高峰時,平均每天游客有1萬多人次。
除了種養(yǎng)殖火龍果、珍珠、天鵝外,米果果小鎮(zhèn)還成立了浙江省澳洲淡水龍蝦良種選育繁育中心,進(jìn)行良種選育、種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)及示范推廣等。繁育中心采取“公司+基地+農(nóng)戶”方式,提供培訓(xùn)、學(xué)習(xí)機會,蝦苗和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),而且成蝦保底回收,讓養(yǎng)殖無后顧之憂,幫助農(nóng)戶增加收入。
五、項目定位
米果果小鎮(zhèn)整體打造以農(nóng)業(yè)一產(chǎn)種養(yǎng)為基礎(chǔ)、二產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工為提升、三產(chǎn)研學(xué)、休閑旅游為補充的一二三產(chǎn)融合的農(nóng)旅標(biāo)桿項目。
米果果先后被評為“國家AAAA級旅游景區(qū)”、“全國體閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)部首批農(nóng)村三產(chǎn)融合試點企業(yè)”、“科技部科技創(chuàng)新單位”、“教育部實踐基地品質(zhì)提升計劃示范單位”、“浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“浙江省中小學(xué)生研學(xué)實踐教育營地”、“浙江省農(nóng)民田間學(xué)?!薄ⅰ罢憬∩鷳B(tài)文明教育基地”、“浙江省科普教育基地”、“美國青少年夏令營基地”、“紹興市對外宣傳基地”、“紹興市職工療休養(yǎng)定點基地”、“紹興市科普教育基地”、“紹興市青少年素質(zhì)教育實踐基地”、“中共諸暨市委黨?,F(xiàn)場教學(xué)基地”等。
六、項目組成
諸暨米果果小鎮(zhèn)主打農(nóng)旅融合帶來的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),包含火龍果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、新品種試驗區(qū)、農(nóng)業(yè)旅游、科普館等。這里是諸暨市探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新的起筆,也試圖以特色小鎮(zhèn)的建設(shè),改變傳統(tǒng)“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”格局,賦予農(nóng)業(yè)全新的內(nèi)涵。
米果果小鎮(zhèn)按照功能板塊分為游樂區(qū)、美食區(qū)、觀賞區(qū)、住宿區(qū)、購物區(qū)、學(xué)習(xí)區(qū)六大功能區(qū):
(一)游樂區(qū)
包括垂釣、水上拓展基地、百鳥園、叢林飛鼠、渾水摸魚、兒童娛樂區(qū)、跑馬場、螃蟹垂釣、水上樂園、陸地拓展基地、娛樂休閑中心。
圖4:水上娛樂區(qū)
(二)美食區(qū)
包括土灶區(qū)、風(fēng)情餐廳、生態(tài)主題餐廳、燒烤區(qū)、櫻桃種植區(qū)、紅心獼猴桃采摘區(qū)、火龍果采摘區(qū)、百香果種植區(qū)、葡萄采摘區(qū)、桑果采摘區(qū)、火龍果采摘區(qū)、藍(lán)莓采摘區(qū)、草莓采摘區(qū)、水果島、螃蟹養(yǎng)殖區(qū)。
經(jīng)過五年建設(shè),目前米果果小鎮(zhèn)總種養(yǎng)開發(fā)面積達(dá)2730畝,已種植火龍果1000畝,紅心獼猴桃200畝,優(yōu)質(zhì)葡萄200畝,藍(lán)莓100畝、草莓120畝,其他各色水果近380畝,水稻種植380畝,湖面養(yǎng)殖350畝。目前是紹興市最大的精品水果現(xiàn)場采摘基地,浙江省最大的火龍果基地。
燒烤區(qū):燒烤區(qū)占地面積2800平方米,有30多個燒烤攤位,燒烤區(qū)以DIY燒烤為特色,利用米果果小鎮(zhèn)自產(chǎn)有機蔬菜和美味烤品,如魚類、蝦類及各種肉類等40多個品種,進(jìn)行自助式燒烤活動;土灶區(qū)占地面積約5800平方米,是浙江省特有的土灶體驗區(qū),共有36個獨立土灶位。土灶區(qū)以小鎮(zhèn)現(xiàn)采現(xiàn)摘的各類果蔬為食材,自己動手豐衣足食,一口大鍋養(yǎng)育了一代人的味蕾,喚起一代人的鄉(xiāng)愁,帶來記憶中最美的味道。
圖5:自助土灶區(qū)
圖6:自助燒烤區(qū)
(三)觀賞區(qū)
包括游客中心、花海公園、米果果文化大舞臺、觀光工廠、紫藤大道、桃花島、空中漫步、采摘服務(wù)處、九品蓮花館、魚你共歡(臺灣熱帶養(yǎng)魚池)、美國紫薇島、梨園、北大門、米果果濕地、動物島。
圖7:水果大門和愛情公園
(四)住宿區(qū)
包括米果果田園生態(tài)住宿。園區(qū)規(guī)劃新建酒店、民宿:酒店融入當(dāng)?shù)匚幕?,融合?dāng)?shù)刈匀痪坝^,選用現(xiàn)代中式風(fēng)格的建筑風(fēng)格民宿-保護(hù)性異地遷移11幢明清時期建筑。
田園生態(tài)住宿區(qū)占地面積17000平方米,設(shè)有三人間36間,四合院標(biāo)準(zhǔn)間93間,大床房7間,豪華套房3套,獨立套房15套,親子套房8套。夜間還可享受棋牌、唱歌等娛樂活動,遠(yuǎn)離城市的喧囂,這里是一片美麗幽靜、清新祥和的綠色凈土,是釋放心情、悠閑養(yǎng)生的天堂,田園清新怡人的住宿環(huán)境,安靜地呈現(xiàn)著大自然的魅力。
圖8:生態(tài)田園住宿
(五)購物區(qū)
包括米果果商業(yè)大道。在米果果小鎮(zhèn),游客可以買到各種應(yīng)季水果、蔬菜、養(yǎng)殖雞鴨、水產(chǎn),和其他米果果集團(tuán)開發(fā)的各種農(nóng)特產(chǎn)品,也可以通過淘寶在線購買。
米果果線上農(nóng)特產(chǎn)品商城:米果果線上商城主營線下直營店售賣的所有水果、肉類、家禽類、蔬菜、水產(chǎn)、菌菇類、深加工產(chǎn)品,全國各地合作基地農(nóng)副產(chǎn)品。購買園區(qū)年卡用戶可以線上消費,所有時鮮水果、水產(chǎn)、家禽類,10:00前下單當(dāng)天配送,保證新鮮。所由商品網(wǎng)上訂單,通過諸暨市區(qū)范圍內(nèi)同城配送,其他地區(qū)由快遞發(fā)貨送到消費者手中。讓消費者能夠及時吃到米果果新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。
圖9:農(nóng)特優(yōu)商業(yè)街
(六)學(xué)習(xí)區(qū)
包括火龍果體驗館、沙拉體驗館、農(nóng)業(yè)科普館、恐龍體驗館、DIY夢樂園、昆蟲館、綠博園、鄉(xiāng)村記憶館、農(nóng)事體驗區(qū)、扳薯捕魚、青少年研學(xué)基地、生態(tài)會議室。
研修院會議室:共10間,每間可容納100人;生態(tài)會議室:可容納人數(shù)500人左右,承接各部門各單位培訓(xùn)會議,會展活動等。
研學(xué)營地建立以一個核心(奔著田野來研學(xué))、四個主題(走進(jìn)小鎮(zhèn)、走向田野、走近農(nóng)民、走入心靈)、七大板塊(農(nóng)耕主題、考察探究、社會服務(wù)、設(shè)計制作、職業(yè)體驗、生命拓展、家風(fēng)傳承)、多類課程、多個專題的研學(xué)體系總架構(gòu)。
圖10:農(nóng)業(yè)科普館
圖11:生態(tài)會議室
景區(qū)收費標(biāo)準(zhǔn)如下:
表1:景區(qū)收費標(biāo)準(zhǔn)一覽表
七、深度交流
圖12:深度交流
景區(qū)參觀結(jié)束,浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理王亮總結(jié)合米果果近年來的實踐發(fā)展經(jīng)歷分享了成功經(jīng)驗。
諸暨米果果小鎮(zhèn)成功的兩個必要條件:
一是企業(yè)有堅定的發(fā)展理念;二是要有發(fā)展項目大量的土地。
第一個必要條件——企業(yè)發(fā)展理念:九年來,企業(yè)一直堅持差異化發(fā)展理念,在差異化發(fā)展理念中要做到三個方面:1、人無我有:做差異化產(chǎn)品。不管是養(yǎng)殖產(chǎn)品還是種植產(chǎn)品,都要打造有核心競爭力的產(chǎn)品,只做別人做不好的和沒法做的;2、人有我優(yōu):要在普遍成熟產(chǎn)品基礎(chǔ)上做優(yōu)做精;3、人優(yōu)我轉(zhuǎn):目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)品同質(zhì)化競爭較為激烈,在大家普遍從事的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品基礎(chǔ)上及時思考轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新發(fā)展,非常必要。
第二個必要條件——土地問題:在項目發(fā)展初期,企業(yè)流轉(zhuǎn)了480畝土地進(jìn)行建設(shè),但是對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展來說,規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,需要大量的土地來進(jìn)行建設(shè)、生產(chǎn)和經(jīng)營。米果果的土地流轉(zhuǎn)采取和村級股份經(jīng)濟(jì)合作社簽訂流轉(zhuǎn)協(xié)議的形式,由村級股份經(jīng)濟(jì)合作社集中農(nóng)民土地,這樣既提高了效率又避免分散簽訂合同的一些補償問題。具體土地流轉(zhuǎn)的要點有:一是流轉(zhuǎn)價格參考當(dāng)?shù)胤N植收入的平均水平,按照每畝600斤稻谷市價1032元支付基本補助,保障農(nóng)民基本收入;二是米果果把公司10%股權(quán)贈予村股份經(jīng)濟(jì)合作社,合作社根據(jù)農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地的比例進(jìn)行利潤分紅,保底分紅收益每年不低于50萬,分紅作為扶持當(dāng)?shù)匕l(fā)展的資金,實際上運營第二年開始已經(jīng)每年給村集體50萬元的分紅。
土地流轉(zhuǎn)協(xié)議分兩個階段簽訂,第一階段2015年-2025年,協(xié)議約定2025年協(xié)議到期時候,如果國家政策沒有較大變動,由米果果優(yōu)先獲得土地流轉(zhuǎn)權(quán),累計簽訂40年土地使用權(quán),目的為了保持雙方穩(wěn)定的合作和企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,采用這種方式完成了項目周邊的3000多畝土地流。
兩個必要條件具備后開始米果果小鎮(zhèn)的建設(shè),發(fā)展到今天,米果果小鎮(zhèn)一共做了五件事情:
1、九年來米果果一直遵循以農(nóng)業(yè)發(fā)展特色為主,雖然景區(qū)名字是米果果小鎮(zhèn)但并不是行政意義上的真正小鎮(zhèn)。團(tuán)隊始終沒有忘記辦農(nóng)業(yè)企業(yè)的初心,就是做純農(nóng)業(yè),以農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,這也是到現(xiàn)在企業(yè)和員工都引以自豪的地方。企業(yè)不做地產(chǎn),更多還是聚焦于農(nóng)業(yè),所有的產(chǎn)業(yè)都是與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)的。
2、九年來企業(yè)始終沒有忘記項目有兩個股東,一個是公司自身,一個是周邊的兩千多名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,大家是一個利益共同體。企業(yè)不能只顧自己掙錢,更重要的是考慮給我們提供土地,與我們一起做事情的農(nóng)民。如果能把周邊農(nóng)民帶動致富,對企業(yè)發(fā)展來說會獲得更大的支持。
3、始終堅持三品提升的思路:農(nóng)產(chǎn)品、商品和禮品。一產(chǎn)種植和養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品,利潤比較微薄,需要通過深加工把農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐?,把產(chǎn)業(yè)鏈拉長,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,比如:火龍果鮮果銷售價格最高的是20元/斤,通過加工火龍果粉、面食、保健品、化妝品等提高產(chǎn)品附加值,最大的好處是大大降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗。園區(qū)每年火龍果鮮果的產(chǎn)量大約是350-400萬斤,鮮果銷售量不到100萬斤,而且還存在季節(jié)性因素。鮮果和二產(chǎn)加工品通過包裝宣傳變成禮品,進(jìn)一步提高附加值。
4、始終堅持四個增長:一是給土地增效,米果果小鎮(zhèn)建設(shè)以前,周邊的農(nóng)民依托附近的淡水珍珠加工基地,務(wù)工從事珍珠加工產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)赝恋亓袒妮^為嚴(yán)重,沒有發(fā)揮土地應(yīng)有效益。米果果通過村股份經(jīng)濟(jì)合作社將周邊撂荒土地流轉(zhuǎn)過來之后統(tǒng)一改造規(guī)劃,有效提升土地的價值。二是給農(nóng)民增收,米果果園區(qū)目前約520位員工,其中95%左右都是周邊農(nóng)民,項目在解決當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè)方面有較為突出的貢獻(xiàn),當(dāng)?shù)卮迕窨梢詮娜齻€方面獲得收入:首先是土地流轉(zhuǎn)的保底收益,合作社獲得的10%股權(quán)和每年50萬元分紅、村民作為產(chǎn)業(yè)工人獲得工資收入(主要是種植和養(yǎng)殖),目前男工每年可獲得工資4-7萬,女工4-5萬,如果夫妻共同在園區(qū)工作,每年可獲得10萬元左右的穩(wěn)定收入,無需遠(yuǎn)離家庭務(wù)工。三是讓企業(yè)增值,辦企業(yè)的核心是要確保企業(yè)有效益,才能穩(wěn)定發(fā)展,通過九年的發(fā)展,米果果獲得了品牌增值,2019年評估機構(gòu)給予米果果的品牌估價為2億,目前以米果果小鎮(zhèn)的品牌和經(jīng)驗,集團(tuán)也在國內(nèi)幾個省市進(jìn)行了項目合作,比如:山東濟(jì)寧米果果小鎮(zhèn),江西萬年稻文化米果果文化中心、桂林臨桂區(qū)有米果果農(nóng)創(chuàng)園、與地市政府合作學(xué)生勞動教育基地等,這些都是品牌價值的體現(xiàn)。四是讓消費者增健康,米果果本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)企業(yè),農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)出,不管是一產(chǎn)還是二產(chǎn),食品、用品都遵循健康、綠色、無公害、生態(tài),要讓消費者吃了對身體有健康,園區(qū)生產(chǎn)始終堅持四不用:不施農(nóng)藥、化肥、不打膨化劑、不用激素。
5、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展手掌理論。
圖13:米果果的農(nóng)業(yè)發(fā)展手掌理論
⑴掌心:土地。土地是產(chǎn)業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。
⑵大拇指:種植+養(yǎng)殖。米果果小鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè),比如種植主要產(chǎn)品是水果,公司經(jīng)營團(tuán)隊經(jīng)過大量深入的市場調(diào)研和考察,選擇紅心火龍果作為拳頭產(chǎn)品;比如養(yǎng)殖,為了避免同質(zhì)化競爭,養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品為:澳洲淡水小龍蝦,臺灣黃金鯛,灰天鵝等非常規(guī)化品種,需要投入大量的技術(shù)和資金。為了做好特色養(yǎng)殖,米果果與臺灣專家和技術(shù)人員進(jìn)行深入合作,打造獨一無二的各類農(nóng)產(chǎn)品
⑶食指:食品深加工。隨著產(chǎn)品規(guī)模越來越大,如何最大限度地消化產(chǎn)品成為經(jīng)營中的最重要問題。因此園區(qū)發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)作為一產(chǎn)的配套來解決產(chǎn)品銷售問題。米果果引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)、人工、研發(fā)團(tuán)隊等,成立博士研發(fā)站,依靠外部人才和團(tuán)隊進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)指導(dǎo)。目前,米果果集團(tuán)已開發(fā)了火龍果干粉、面食、糕點、果汁、果醬、口紅、面膜、洗手液等一些列產(chǎn)品,深受消費者好評,并通過對初級農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),延長了產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈,提升農(nóng)業(yè)的價值。
⑷中指:休閑旅游業(yè)。隨著一產(chǎn)和二產(chǎn)的不斷發(fā)展,米果果提出走農(nóng)旅結(jié)合的路線,將農(nóng)業(yè)和旅游觀光結(jié)合,2015年園區(qū)評定為AAA景區(qū),2017年評為AAAA級景區(qū),在用地、運營方面得到了政府的支持,同時也吸引了大批的游客。
⑸無名指:研學(xué)+培訓(xùn)。農(nóng)教結(jié)合,目前主要是兩個部分:一部分是研學(xué),主要針對青少年或?qū)W生,米果果從2016下半年開始做研學(xué),目前是浙江省中小學(xué)生研學(xué)教育實踐營地、全國大中小學(xué)生勞動教育基地、現(xiàn)在研學(xué)的配套設(shè)施比較完善,住宿床位2300個,有107節(jié)專業(yè)課程,專職兼職教師82位,每年3-5月,9-11月每天有2000名左右學(xué)生在園區(qū)參與研學(xué)。研學(xué)主要目的是:學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識,了解農(nóng)耕文化,掌握農(nóng)事技巧,進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動,鍛煉體魄,磨煉意志。研學(xué)主要輻射的區(qū)域是杭州、蕭山、京華等地,園區(qū)研學(xué)流量每天最高2000人。目前園區(qū)在建有研學(xué)中心,計劃未來達(dá)到4000人規(guī)模。第二部分是成人研學(xué),主要以培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民和農(nóng)村實踐人員為主,目前米果果已與省農(nóng)業(yè)廳、中央農(nóng)廣校、省農(nóng)科院合作,舉辦全省和全國性質(zhì)培訓(xùn),去年受疫情影響舉辦了3次全國性培訓(xùn),效果較好。園區(qū)內(nèi)配套有住宿、會務(wù)、餐飲和實訓(xùn)場所等資源,從教師配備、課程安排、考察路線方向進(jìn)行綜合設(shè)計,2020年成人研學(xué)培訓(xùn)人次約3000人,今年截至到7月已達(dá)到3000人。隨著國家對研學(xué)和勞動教育的重視程度越來越高,園區(qū)規(guī)劃建設(shè)鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)中心,占地36畝,目前土地手續(xù)已經(jīng)辦理完畢,一期計劃容納1500人規(guī)模,未來米果果也會把教育作為重點發(fā)展。
⑹小拇指:產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)第一發(fā)展動力,農(nóng)業(yè)企業(yè)的創(chuàng)新主要是需要如何轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,提高附加值。
首先是技術(shù)創(chuàng)新,米果果集團(tuán)通過與浙江農(nóng)科院、廣西農(nóng)科院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院等農(nóng)產(chǎn)品加工研究所合作,建立多所“博士工作站”,已經(jīng)研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品項目近50項,申報產(chǎn)品專利13個,制定農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個,共同推進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。
其次是銷售模式創(chuàng)新。米果果一開始走傳統(tǒng)的線下銷售模式,農(nóng)貿(mào)市場、商超、酒店、學(xué)校等,但是局限性較大,因為沒有龐大的配送團(tuán)隊很受限制,而且規(guī)模不大;2016年公司成立電商部,通過開設(shè)淘寶店鋪,開發(fā)APP、購物商城等進(jìn)行線上銷售;2018年在杭州成立田園里網(wǎng)絡(luò)公司,做銷售平臺業(yè)務(wù),平臺除米果果產(chǎn)品外還尋找國內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,同時成立直播帶貨平臺。作為農(nóng)業(yè)企業(yè),互聯(lián)網(wǎng)銷售也有瓶頸,雖然受眾群體多,傳播范圍大,但對于農(nóng)產(chǎn)品來說價格低、運輸成本高,利潤較低,而且農(nóng)產(chǎn)品退貨不能重復(fù)利用導(dǎo)致?lián)p耗較大。2020年開始采用線下直營店模式進(jìn)行銷售,直接面向消費者,與大型直營店、門店結(jié)合,布設(shè)園區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品,帶動其他產(chǎn)品銷售。
另外產(chǎn)業(yè)工人的缺乏迫使企業(yè)采取數(shù)字化、機械化、智能化的創(chuàng)新,降低人力資源成本。
八、調(diào)研總結(jié)
1、項目優(yōu)勢
⑴公司創(chuàng)始人優(yōu)秀引領(lǐng)
陳照米,現(xiàn)為浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長。曾獲第五屆全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、全國百名優(yōu)秀文化旅游能人、全國優(yōu)秀田間學(xué)校校長、浙江省勞動模范、浙江省鄉(xiāng)村振興帶頭人“金牛獎”、浙江省十大企業(yè)文化工匠、浙江省十九大宣講之星、中國·浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)云榜“匠心人物獎”、浙江省建材行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、2020年度浙江省水果產(chǎn)業(yè)“年度人物”、紹興誠實守信好人、紹興市幫困助學(xué)模范、紹興市幫困助學(xué)模范、紹興市2020年度“經(jīng)濟(jì)發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎”先進(jìn)個人等。
陳照米原名陳早米,出生在三年自然災(zāi)害的最后一年,“早米”是父親把希望寄托于將出世的孩子,希望他長大能夠吃飽飯,能讓全家人過上幸福生活。
1)榮譽匯總
浙江省勞模、紹興好人、最美諸暨人、諸暨市十大杰出青年、第五屆全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、多年擔(dān)任紹興市人大代表、諸暨市人大代表、紹興市勞動模范、諸暨市道德模范。
2)個人經(jīng)歷和先進(jìn)事跡
1990年大旱,陳照米帶領(lǐng)村里的青年抗旱救災(zāi),5天4夜不回家。
1991年陳照米光榮加入中國共產(chǎn)黨。
1999年陳照米擔(dān)任原橫梗村(現(xiàn)楓江村)支書,帶領(lǐng)村民共同致富。
1997年接手瀕臨倒閉的諸暨市天潔水泥廠,在扭虧中充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用,各車間負(fù)責(zé)人全部由黨員擔(dān)任,讓員工從原來的“電燈亮、機器響,迷迷糊糊到天亮”的狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)椤半姛袅粒瑱C器響,精神抖擻到天亮的場面。
1998年企業(yè)起死回生,陳照米主動放棄原合同規(guī)定享受的468萬元獎勵,用于扶持企業(yè)大發(fā)展。
米果果自成立以來,受到媒體普遍關(guān)注。人民日報、新華社、光明日報、農(nóng)民日報、中國青年報、科技金融時報、浙江日報、中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、人民網(wǎng)等主流媒體頻頻聚焦,深度解讀在“農(nóng)業(yè)+旅游+差異化”發(fā)展思路引導(dǎo)下,米果果休閑農(nóng)業(yè)取得了豐碩的成果。
⑵土地流轉(zhuǎn)模式新穎,有效盤活農(nóng)村撂荒土地
“保底收益+贈送10%股權(quán)+利潤分紅”,山下湖鎮(zhèn)解放村股份經(jīng)濟(jì)合作社與米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)在實踐中創(chuàng)造了一個新的土地流轉(zhuǎn)模式——村委會通過村規(guī)民約延長土地承包期限30年,將從農(nóng)戶那里收集的2000畝土地再流轉(zhuǎn)給米果果,總期限為40年。根據(jù)協(xié)議,米果果給村股份經(jīng)濟(jì)合作社10%的股份。2025年企業(yè)收益階段,農(nóng)戶在享受土地租金收益的基礎(chǔ)上,還可獲得10%的股份收益,分紅總數(shù)每年不低于50萬元。這種土地流轉(zhuǎn)模式,使企業(yè)與農(nóng)戶利益緊密相連,確保了農(nóng)民長遠(yuǎn)利益,又增強了企業(yè)做大做強的信心。此后,米果果在先期投入1億元基礎(chǔ)上,追加投資2億元。這種模式,在推動農(nóng)民土地經(jīng)營權(quán)入股、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營及農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)上都代表了一種發(fā)展趨勢。
⑶推崇現(xiàn)代自然農(nóng)法
火龍果是米果果的特色產(chǎn)業(yè)。火龍果是熱帶植物,通過設(shè)施農(nóng)業(yè),實現(xiàn)四季種植。米果果園區(qū)內(nèi)主要種植火龍果、藍(lán)莓等果蔬,通過建設(shè)連棟大棚示范區(qū)以及對示范區(qū)進(jìn)行提升與改造,提高作物產(chǎn)量與質(zhì)量。
從2003年成立起,米果果就確立了“四不用”生產(chǎn)模式:不用農(nóng)藥,采用以蟲治蟲、誘捕治蟲、農(nóng)藝治蟲、以菌治蟲等;不用化肥,用微生物發(fā)酵肥、自制營養(yǎng)液等;不用生長激素,自然生長;不用除草劑,以草控草。這就是米果果的現(xiàn)代自然農(nóng)法。米果果還建立了園區(qū)二維碼追溯系統(tǒng)對生產(chǎn)過程進(jìn)行全程控制,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程無公害生產(chǎn)。并建有1200平方米的生物肥加工車間,為生態(tài)種植提供源源不斷的有機肥。在米果果小鎮(zhèn),種植有20多種千姿百態(tài)的觀賞性植物,是米果果與紹興農(nóng)科院等科研院所展開合作的成果。
⑷打造互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)體系
在米果果,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已不單單是種養(yǎng)殖的概念,而是一個富有現(xiàn)代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。其表現(xiàn)形式,是在一個農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)的載體上,形成以工補農(nóng)、農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)助教等為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系,讓“農(nóng)民”成為體面的職業(yè),讓城里人有個新的去處。
以工補農(nóng),火龍果果醬、果汁等產(chǎn)品走上餐桌,研發(fā)出4個火龍果系列產(chǎn)品并申報國家專利;農(nóng)旅結(jié)合,在園區(qū)開設(shè)米果果樂園、生態(tài)餐廳、特色民宿、叢林自助燒烤、戶外拓展基地、夢幻夜專用、超級燈光秀等項目,2016年吸引游客達(dá)23萬多人;以農(nóng)助教是米果果的又一特色。小鎮(zhèn)上配套建立了農(nóng)耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農(nóng)業(yè)科普館、農(nóng)技培訓(xùn)基地等,使其成為綜合性社會活動教育基地。此外,在線下,通過園區(qū)特色商業(yè)街等進(jìn)行銷售,在線上,在官網(wǎng)下單后由配送專員送貨上門。通過微信、淘寶等電商平臺都可以買到所需農(nóng)產(chǎn)品,通過“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”的方式,讓農(nóng)產(chǎn)品銷售不再難。
2、項目存在不足
⑴自然和歷史文化資源不足
諸暨米果果小鎮(zhèn)內(nèi)主要用地類型為農(nóng)用地、耕地和濕地,但地勢較為平坦,周邊缺少自然山水景點,自然資源略顯不足。同時景區(qū)缺少歷史文化內(nèi)容發(fā)掘,在景觀上缺少統(tǒng)一文化底蘊。
⑵景區(qū)細(xì)節(jié)打造不足
米果果小鎮(zhèn)主要產(chǎn)業(yè)為種植養(yǎng)殖,園區(qū)內(nèi)維持了較為原始的土地種植和水面養(yǎng)殖景觀,園區(qū)內(nèi)缺少有特色的景觀節(jié)點吸引游人駐足,園區(qū)面積較大,公共休憩設(shè)施和雕塑、景觀小品、涼亭等較為缺乏,園區(qū)內(nèi)建筑物和構(gòu)筑物受用地性質(zhì)制約,多以溫室大棚形式展現(xiàn),整體品質(zhì)不高,住宿和游覽舒適感有待提升。
⑶產(chǎn)品宣傳不足
企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)上投入較大,目前園區(qū)有五十多種生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品和衍生加工品,因宣傳力度不夠,目前還未打開國內(nèi)市場,知名度不高,如果要依靠農(nóng)產(chǎn)品初加工、深加工進(jìn)一步提升一產(chǎn)附加值,還需借助現(xiàn)代營銷手段加強產(chǎn)品宣傳力度,打造知名度更高的二產(chǎn)核心產(chǎn)品。